JUUSTOKASVIKSIA PELLILL
perunoita
porkkanaa
keskurpitsa
fetajuuston ljymarinadia
valkosipulinkynsi
suolaa
mustapippuria
Herbes de Provence -yrttisekoitusta
silputtua ruohosipulia
kasvirasvasekoitetta
Pinnalle:
isoa tomaattia
fetajuustokuutioita ljymarinadissa ()
Kuori perunat ja porkkanat. Viipaloi ne ja keskurpita monitoimikoneella ohuiksi, noin 2 mm:n paksuisiksi viipaleiksi. Sivele uunipannu fetatlkin ljymarinadilla. Kaada kasvikset pannuun. Mausta hienonnetulla valkosipulilla, suolalla, mustapippurilla ja yrteill. Sekoittele kasviksia, jotta ne maustuvat tasaisesti. Ripottele pinnalle ruohosipulisilppua. Kaada joukkoon kasvirasvasekoite. Kypsenn 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja levit kasviksien plle. Hienonna feta haarukalla ja ripottele fetamurut tomaattien pinnalle. Jatka kypsentmist 20 - 30 minuuttia. Kokeile, ett perunat ovat kypsi. Tarjoa rapean leivn kanssa.
119 kcal / 499 kJ
Proteiinia
23 g
8 g
Rasvaa
23 g
