LOHIKIUSAUS
-kylmsavulohta
purjoa suikaleina
voita tai margariinia
Luomu -perunasuikaleita
hienonnettua tilli
suolaa
mustapippuria myllyst
-kasvirasvasekoitetta
Suikaloi lohiviipaleet ja leikkaa puhdistettu purjo suikaleiksi. Kiehauta purjo pannulla rasvassa pehmeksi. Levit runsaat puolet perunasuikaleista voideltuun n. 2 litran vetoiseen laakeaan(  22-23 cm) uunivuokaan ja rouhi plle puolet pippurista. Levit perunoille lohisuikaleet ja tillisilppu. Peit lopuilla perunoilla ja purjosuikaleilla. Ripottele plle suola ja pippuri ja kostuta ainekset kasvirasvasekoitteella. Kypsenn 200 asteessa, uunin alatasolla  40 - 50 minuuttia. Valele sulaneita perunoita parinkymmenen minuutinpaiston jlkeen pohjalle valuneella liemell. Kiusaus on valmis kun neste on lhes imeytynyt. Tarjoa esimerkiksi maustekurkkujen ja porkkanaraasteen kanssa.
