SIENI-PEKONIKEITTO
pekonia ()
sipuli
siitakesieni tai herkkusieni
vehnjauhoja
vett
suolaa
timjamia
mustapippuria
soijakastiketta
kermaa
persiljaa
Suikaloi pekoni, hienonna sipuli ja paloittele puhdistetut sienet. Ruskista pekoni levepohjaisessa kattilassa. Kuullota sipulia pekonin rasvassa pari minuuttia. Lis joukkoon sienet ja kiehauta niit niin kauan ett sienist irtoava neste on haihtunut. Ripottele sieniseoksen plle vehnjauhot, lis vesi kolmessa erss sekoittaen. Mausta suolalla, timjamilla ja pippurilla. Anna kiehua miedolla lmmll noin 10 minuuttia. Lis soijakastike ja kerma. l en keit. Koristele persiljalla. Tarjoa bruschettojen tai paahdetun ruisleivn kanssa.
49 kcal / 207 kJ
Proteiinia
8 g
3 g
Rasvaa
8 g
