LEHTIPIHVIT JA HERKKUPERUNAVUOKA
raakakypsytetty naudan sispaistia / ulkofileet
voita
suolaa
mustapippuria
Paistamiseen:
voita
Herkkuperunavuoka:
peruna-purjosekoitusta
sinihomejuustoa
vispi- tai kevytkermaa
suolaa
mustapippuria
Nuiji pihvit kahden muovikalvon vliss silepintaisella nuijalla. Hyv lehtipihvi on ohut ja tasainen, mielelln lhes lautasen kokoinen. Ruskista rasva pannussa. Paista pihvej kuumassa pannussa noin puoli minuuttia molemmin puolin. Ripottele paistetuille pinnoille suolaa ja mustapippuria. Nosta kunkin pihvin plle viipale maustevoita ja tarjoa heti herkkuperunavuoan kera.Herkkuperunavuoka: Kaada perunapurjosekoitukset voideltuun uunivuokaan ja murustele homejuusto pintaan. Sekoita mausteet kerman joukkoon ja kaada seos vuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.
198 kcal / 834 kJ
Proteiinia
26 g
5 g
Rasvaa
26 g
