UUNIPERUNAT
TEXMEX - JA SAVUKIRJOLOHIKASTIKE
-uuniperunaa
Texmex-kastike:
naudan vhrasvaista jauhelihaa
-sipulikuutioita
iso paprika
-tomaattimurskaa
-jalapenoviipaleita
-tacomausteseosta
tuoretta basilikaa
Savukirjolohikastike:
savustettua kirjolohifileepalaa
-kevytkermaviili
-kevytmajoneesia
tilli hienonnettuna
pala purjoa tai 1 kevtsipuli
Thai Sweet Chilikastiketta
Kypsenn 4 isoa, pesty ja pistelty perunaa mikroaaltouunissa tysteholla (650 w) noin 15 minuuttia koosta riippuen. Knn vuokaa pari kertaa kypsennyksen aikana.Pane perunat sen jlkeen 200 asteen uuninlmpn noin 15 minuutiksi, jos haluat rapean kuoren.Texmex-kastike:Ruskista jauheliha pannulla kevyesti. Lis joukkoon sipuli, kuutioitu paprika ja jalapenoviipaleet. Kaada pannuun tomaattimurska ja mausta kastike taco-mausteseoksella. Hauduta kannen alla 5-10 minuuttia. Hienonna pinnalle tuoretta basilikaa.Tarjoa kastike lmpimn uuniperunoiden kanssa.Savukirjolohikastike:Poista kirjolohesta nahka ja leikkaa kala pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli ja purjo tai kevtsipuli. Sekoita kermaviiliin kevytmajoneesi, kalakuutiot, hienonnettu tilli ja purjo. Mausta viel chilikastikkeella.Tarjoa kastike kylmn uuniperunoiden kanssa.
