FANNIN KIRSIKKAKAKKU
-taateleita
-rusinoita
-kananmunaa
sokeria
Kevyt -kermaa
-leivontamargariinia sulatettuna
-vehnjauhoja
-leivinjauhetta
-vanilliinisokeria
-vehnjauhoja
Pinnalle:
-kirsikoita
-appelsiinitysmehua
tomusokeria
1. Paloittele taatelit. Jauhota taatelit sek rusinat vehnjauhoilla. Voitele ja korppujauhota tasapohjainen vuoka. (Halkaisja n. 26 cm)2. Vaahdota munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Lis vaahtoon kerma ja sulatettu, jhtynyt rasva. Sekoita keskenn vehnjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lis seos sihdin lpi taikinaan. Sekoita joukkoon taatelit ja rusinat. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.3. Ripottele plle kirsikat tasavlein. Paista kakkua 175 asteessa alimmalla tasolla noin 35 minuuttia. Kakku saa jhty tysin vuoassaan ennen kumoamista. Knn kakku niin pin, ett kirsikat ovat pll.4. Sekoita appelsiinimehun joukkoon tomusokeri. Pursota ristikko kakun pinnalle. Ripottele pintaan viel tomusokeria. Tm kakku on hyvin silyv ja sopii mainiosti mys lahjaksi.
