PIKKUFARMARIN PASTAKASTIKE, NAPERO
purjo
porkkanaa
keltainen paprika
tomaattia
ljy
naudan paistijauhelihaa
vett
Luomu -vehnjauhoja
suolaa)
oreganoa
timjamia
Kevyt -sulatejuustoa
Lisksi:
Luomu -nauhatuorepastaa
1. Huuhtele kaikki kasvikset. Purjon saat puhtaaksi, kun leikkaat sen pituussuunnassa halki ja huuhtelet sen juoksevan veden alla huolellisesti. Viipaloi purjo. Kuori ja viipaloi porkkanat ohuiksi viipaleiksi, suikaloi paprika ja kuutioi tomaatit.2. Kuumenna ljy paistinpannulla. Lis kuumalle pannulle jauheliha ja ruskista kevyesti. Lis joukkoon purjo-, porkkana- ja paprikasuikaleet. Sekoita ja anna hautua kannen alla 5 minuuttia. Lis tomaattikuutiot.3. Sekoita vehnjauhot kylmn veteen ja kaada vesi-vehnjauhoseos jauhelihan ja kasvisten joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja lis (suola), oregano ja timjami. Anna hautua kannen alla noin 10 minuuttia.4. Lis joukkoon sulatejuusto ja sekoita niin kauan, ett juusto on sulanut tasaiseksi. Kiehauta kastiketta viel 2 minuuttia. Tarjoile kastike  Luomu -pastan kanssa.
