ANNOSROSOLLIT PIPARJUURIKASTIKKEELLA
punajuurta
kiinte perunaa (vihre pussi)
sipuli
-maustekurkkuviipaleita
piparjuuritahnaa
kurkkutlkin lient
juoksevaa hunajaa
suolaa
timjamia
mustapippuria
Piparjuurikastike:
ruokajogurttia
piparjuuritahnaa
suolaa
juoksevaa hunajaa
timjamia
mustapippuria
1. Pese ja keit punajuuret ja perunat kypsiksi. Punajuuret kysyvt 30 ? 40 ja perunat noin 20 minuutissa. Kuori ne jhtynein.2. Raasta punajuuret, perunat ja sipuli monitoimikoneen hienoimmalla raastinterll. Raasta samallakurkkuviipaleet.3. Notkista piparjuuritahna kurkkuliemell ja juoksevalla hunajalla. Sekoita tahnaseos raasteen joukkoon. Mausta lisksi suolalla, timjamilla ja mustapippurilla.4. Kastele kahvikupit tai muut pienet kulhot kylmll vedell ja jaa raaste kuppeihin. Tasoita ja paina raaste tiiviiksi lusikalla. Pane rosollit jkaappiin.5. Sekoita kastikkeen ainekset keskenn ja anna maustua jkaapissa.6. Upota rosollikupit reunoja myten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa tarjoiluastiaan. (Rosollit voi kumota hyviss ajoin ja silytt viiless.) Koristele piparjuurikastikkeella ja tuoreella yrtinoksalla.
67 kcal / 279 kJ
Proteiinia
2 g
11 g
Rasvaa
2 g
