HUNAJAMARINOIDUT VALKOSIPULINKYNNET
valkosipulia (n. 500 g kuorittuja valkosip.kynsi)
Marinadi:
vett
etikkaa
suolaa
hunajaa
oliiviljy
sitruunan mehu
rosepippuria TAI
chilipalkoja viipaleina
tuoretta rosmariinia
Mittaa kattilaan vesi, etikka ja suola. Keit kuorittuja valkosipulinkynsi liemess viisi minuuttia. Nosta kattila pois liedelt ja sekoita joukkoon hunaja, oliiviljy ja mausteet. Jaa valkosipulinkynnet puhtaisiin lasipurkkeihin ja kaada plle lient. Sulje tiiviisti ja anna marinoitua jkaapissa muutaman pivn ajan.
