SIENI-PESTOLASAGNE
pinaattilasagnelevyj
Sienimuhennos:
sipulia
purjo
herkkusieni
ruskeita herkkusieni
ljy tai juoksevaa margariinia
kasvirasvasekoitetta ()
mustapippuria
suolaa
pestoa ()
Juustokastike:
ljy tai juoksevaa margariinia
vehnjauhoja
maitoa
suolaa
mustapippuria
emmental-mozzarella -juustoraastetta ()
parmesaanijuustoraastetta
Pinnalle:
emmental-mozzarella -juustoraastetta
pinjansiemeni
Valmista ensin sienimuhennos. Hienonna kuoritut sipulit ja halkaistu, huuhdottu purjo. Viipaloi herkkusienet. Kiehauta paistokasarissa rasvassa sipulit. Lis kasariin hetken kuluttua mys herkkusienet. Kaada joukkoon kasvirasvasekoite ja mausta muhennos suolalla, pippurilla ja pesto-kastikkeella. Hauduta kannen alla viitisen minuuttia.Valmista juustokastike. Kuumenna rasva kasarissa, sekoita joukkoon jauhot ja vhitellen lmmitetty maito. Anna kastikkeen kiehua hiljaa viitisen minuuttia. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon juusto- ja parmesaaniraaste.Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain juustokastiketta, sienimuhennosta ja lasagnelevyj. Kaada voidellun vuoan pohjalle kerros juustokastiketta ja sienimuhennosta. Asettele plle lasagnelevyj ja kaada niille uudet kerrokset kastikkeita. Tee samoin seuraava kerros, kunnes kaikki levyt on kytetty. Kaada pllimmiseksi kerros juustokastiketta, ripottele pinnalle juustoraastetta ja pinjansiemeni. Kypsenn 200-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia.Anna lasagnen vetyty hetken aikaa ennen tarjoamista. Tarjoa lisksi parmesaaniraastetta ja raikasta salaattia.
172 kcal / 722 kJ
Proteiinia
30 g
12 g
Rasvaa
30 g
