rukiinen
siika
ja
kapris-jogurttikastike
nahallisia
siikafileit
suolaa
valkopippuria
muna
hapankorppuja
paistamiseen
voita
tai
margariinia
kastike
ruokajogurttia
valio
suolaa
sokeria
omenaviinietikkaa
hienonnettua
tilli
hienonnettua
punasipulia
kaprista
lisksi
sitruunaa
tilli
sekoita
kastikkeen
ainekset
ja
nosta
kylmn
maustumaan
jauha
hapankorput
hienoksi
korppujauhoksi
esim
monitoimikoneessa
tarkista
ett
kala
on
hyvin
suomustettu
nypi
halutessasi
piikkimiset
ruodot
pois
pinseteill
kuivaa
fileet
talouspaperilla
ja
lado
leikkuulaudalle
nahka
lautaa
vasten
leikkaa
fileet
vinosti
sopivan
kokoisiksi
paloiksi
mausta
suolalla
ja
varovasti
valkopippurilla
vatkaa
munan
rakenne
hyvin
rikki
mittaa
korppujauhot
toiselle
lautaselle
kasta
kalapalat
yksi
kerrallaan
molemmin
puolin
munaan
valuta
liika
pois
ja
kntele
sitten
ruiskorppujauhoissa
ravistele
taas
liika
pois
leivit
ja
paista
ensin
puolet
kalapaloista
sulata
pinnoitetulla
pannulla
rasva
lado
kalapalat
kuumalle
pannulle
nahkapuoli
pannua
vasten
paista
miedolla
lmmll
kunnes
nahkapuoli
saa
kauniin
vrin
knn
kalat
ja
jatka
paistamista
kunnes
kala
on
kyps
sislt
valkoista
lado
kalapalat
lmmitetylle
vadille
ja
pid
kuumana
esimerkiksi
uunissa
huuhtele
ja
kuivaa
pannu
leivit
ja
paista
loput
kalapalat
kuten
edell
koristele
sitruunalohkoilla
ja
tillinoksilla
tarjoa
lisksi
keitettyj
perunoita
porkkanasuikaleita
ja
kapris-jogurttikastiketta
kcal
kj
proteiinia
rasvaa
