yrttiset
porsaanulkofileepihvit
ja
racletteperunat
porsaan
ulkofileepihvi
yrttimarinadi
ljy
balsamiviinietikkaa
juoksevaa
hunajaa
timjamia
oreganoa
paprikajauhetta
mustapippurirouhetta
pinnalle
suolaa
racletteperunat
uuniperunoita
lila
pussi
juoksevaa
margariinia
suolaa
oltermanni-juustoa
tai
raclettejuustoa
paprikajauhetta
nuiji
pihvej
muovin
sisll
hieman
ohuemmiksi
sekoita
kulhossa
marinadin
ainekset
ja
kaada
liemi
kaksinkertaiseen
muovipussiin
lis
pussiin
pari
pihvi
kerrallaan
ja
pyrittele
marinadissa
kun
kaikki
pihvit
ovat
pussissa
sulje
pussi
ja
pane
se
jkaappiin
muutamaksi
tunniksi
tai
yn
yli
kntele
pussia
pari
kertaa
levit
pihvit
voideltuun
uunivuokaan
ripottele
pinnalle
suolaa
pihvit
saavat
odottaa
racletteperunoiden
esivalmistelun
ja
alkupaistumisen
ajan
pese
perunat
huolellisesti
harjalla
halkaise
pituussuunnassa
ja
asettele
voideltuun
vuokaan
valuta
perunoiden
halkaisupinnalle
juoksevaa
margariinia
ja
ripottele
plle
suolaa
paista
asteisessa
uunissa
minuuttia
perunoiden
koon
mukaan
pane
pihvit
uuniin
kun
perunat
ovat
paistuneet
puolisen
tuntia
kun
perunat
tuntuvat
kypsilt
peit
niiden
pinta
juustoviipaleilla
paista
viel
viitisen
minuuttia
mausta
perunat
paprikajauheella
kcal
kj
proteiinia
rasvaa
