parsaa
kalakrss
ja
hollandaisekastiketta
nahatonta
kuhafileet
nahaton
kirjolohifilee
pyrstpst
suolaa
sitruunanmehua
vihre
tuoretta
parsaa
hollandaisekastike
voita
kananmunan
keltuaista
vett
sitruunanmehua
suolaa
mustapippuria
aseta
kalafileet
leikkuulaudalle
mausta
sitruunamehulla
ja
suolalla
leikkaa
lohi
pituussuunnassa
neljn
ja
kuhafileet
kahteen
osaan
aseta
lohi-
ja
kuhasuikaleet
vierekkin
pareiksi
lohisuikaleen
ohuempi
p
ja
kuhasuikaleen
levempi
p
ovat
vierekkin
nin
saat
tasaleveyisen
kalalevyn
aseta
kaksi
parsaa
kalalevyjen
pihin
ja
kierr
rullalle
kiinnit
coctailtikuilla
nosta
kalarullat
leivinpaperille
kypsenn
asteisessa
uunissa
noin
minuuttia
tarjoa
parsakalakrt
hollandaisekastikkeen
ja
keitettyjen
perunoiden
kanssa
hollandaisekastikesulata
voi
kattilassa
ja
anna
sen
jhty
mittaa
vesi
ja
kananmunan
keltuaiset
kattilaan
tai
kulhoon
ja
sekoita
tasaiseksi
nosta
astia
vesihauteeseen
ja
sekoita
voimakkaasti
kunnes
seoksesta
tulee
kuohkeaa
ja
sakeaa
ota
astia
vesihauteesta
kaada
sulatettua
rasvaa
keltuaisseoksen
joukkoon
ohuena
nauhana
koko
ajan
vatkaten
mausta
kastike
mustapippurilla
sitruunamehulla
ja
halutessasi
suolalla
kcal
kj
proteiinia
rasvaa
