porsaanlehtipihvej
ja
punaviinisipulia
porsaan
ulkofileelehtipihvej
tai
noin
porsaan
ulkofileet
palana
ljy
suolaa
mustapippuria
punaviinisipulia
kookasta
punasipulia
ljy
punaviini
sokeria
suolaa
vastajauhettua
mustapippuria
tuoretta
salvianlehte
ota
ulkofileelehtipihvit
huoneenlmpn
noin
puoli
tuntia
ennen
valmistusta
jos
kytt
ulkofileepalaa
merkitse
se
neljksi
yht
paksuksi
viipaleeksi
leikkaa
jokainen
viipale
kahdessa
osassa
ensin
puolesta
paksuudesta
kalvoon
asti
ja
sitten
merkin
kohdalta
irti
avaa
palat
perhosleikkeeksi
ja
nuiji
aivan
ohueksi
kuori
sipulit
ja
leikkaa
reiluiksi
viipaleiksi
kuullota
sipulirenkaita
paistokasarissa
ljyss
kunnes
ne
hiukan
pehmenevt
lis
viini
ja
sokeri
ja
hauduta
minuuttia
usein
sekoittaen
kunnes
viini
on
haihtunut
mausta
sipulit
suolalla
pippurilla
ja
tuoreella
salvialla
paista
lehtipihvit
kuumassa
pannussa
ljytilkassa
yksi
kerrallaan
kun
pinta
pisaroi
kauttaaltaan
knn
pihvi
ripottele
paistopintaan
hiukan
suolaa
ja
pippuria
ja
kun
paistopinta
pisaroi
nosta
pihvi
kuumalle
vadille
ja
pid
lmpimn
foliolla
peitettyn
tai
noin
asteisessa
uunissa
puhdista
pannu
nopeasti
ja
paista
loput
pihvit
samoin
kuumenna
punaviinisipulit
ja
jaa
seos
leikkeille
koristele
tuoreilla
salvianlehdill
tarjoa
keitettyjen
perunoiden
tai
lohkoperunoiden
ja
vihren
salaatin
kanssa
