ranskalainen
sipulipiiras
pohja
perunasosejauhetta
vehnjauhoja
leivinjauhetta
kylm
margariinia
kylm
vett
tyte
kookkaita
sipuleita
pekonia
valkosipulinkyntt
punaviini
provencalen
yrttiseosta
mustapippuria
suolaa
sitruunanmehua
sokeria
munaa
vispikermaa
suolaa
mustapippuria
pingota
leivinpaperi
irtopohjavuoan
halkaisija
cm
pohjan
ja
reunan
vliin
niin
ett
se
peitt
pohjan
tiiviisti
knn
pohja
tarvittaessa
paperi
tiivist
mys
pohjan
ja
reunan
vlisen
sauman
leikkaa
ylimrinen
paperi
pois
vuoan
ulkopuolelta
mittaa
pohjan
kuivat
ainekset
monitoimikoneen
kulhoon
ja
sekoita
paloittele
kylm
rasva
joukkoon
ja
aja
seos
ryynimiseksi
lis
kylm
vesi
koneen
kydess
ja
sekoita
kunnes
taikina
muodostuu
alusta
taikina
jauhoisin
ksin
tasaiseksi
kakuksi
ja
painele
se
tasaiseksi
kerrokseksi
vuoan
pohjalle
ja
yls
reunoille
pane
pohja
hetkeksi
jkaappiin
kovettumaan
pistele
pohja
haarukalla
ja
paista
sit
asteisen
uunin
alatasolla
minuuttia
kuori
sipulit
ja
halkaise
leikkaa
reiluiksi
viipaleiksi
ja
edelleen
pariin
osaan
poista
kannat
sipuli
saa
jd
melko
karkeaksi
suikaloi
pekoni
ja
levit
silppu
tasaisesti
kookkaaseen
kylmn
paistokasariin
nosta
liedelle
ja
kuumenna
hitaasti
jotta
rasva
irtoaa
tehokkaasti
mutta
pekoni
ei
pala
kntele
suikaleita
paiston
aikana
ota
rapeat
pekonisuikaleet
pannulta
ja
lis
sipulit
pekonin
rasvaan
paistumaan
kntele
sipuleita
ahkerasti
pannulla
jotta
ne
pehmenevt
tasaisesti
mutta
eivt
ruskistu
hienonna
joukkoon
valkosipulinkynnet
kun
sipuli
on
lpikuultava
lis
viini
yrttimausteet
pekonisilppu
ja
suola
ja
pippuri
anna
hautua
miedolla
lmmll
kunnes
sipuli
on
pehme
ja
viini
imeytynyt
noin
minuuttia
nosta
pois
liedelt
ja
anna
hiukan
jhty
mausta
sipulityte
sitruunamehulla
ja
sokerilla
ja
tyt
sill
pohja
sekoita
munat
ja
kerma
mausta
suolalla
ja
pippurilla
ja
kaada
varovaisesti
sipulien
plle
jatka
paistamista
kunnes
munakermaseos
on
hyytynyt
pohjaa
myten
ja
pinta
saanut
vri
eli
noin
minuuttia
jos
tyte
on
ehtinyt
jhty
on
paistoaikakin
pidempi
anna
sipulipiiraan
jhty
hetken
aikaa
uunistaoton
jlkeen
irrota
piirakka
reunasta
varovasti
lastan
avulla
ja
irrota
sitten
reuna
kokonaan
vuoasta
liu
uta
piiras
paperin
avulla
laakealle
tarjoiluvadille
tarjoa
vihannessalaatin
kanssa
iltapalaksi
kcal
kj
proteiinia
rasvaa
