kiovalaiset
kotletit
marinoimatonta
broilerin
rintafileet
voita
tuoretta
persiljaa
kuivattua
rakuunaa
sitruunamehua
suolaa
rouhittua
mustapippuria
leivittmiseen
kananmuna
vehnjauhoja
korppujauhoja
paistamiseen
voita
tai
margariinia
koristeeksi
tuoretta
persiljaa
sekoita
pehmen
voin
joukkoon
hienonnettu
persilja
ja
rakuuna
kri
maustevoi
voipaperin
tai
kelmun
vliin
litteksi
tangoksi
anna
sen
kovettua
pakastimessa
laita
broilerin
fileet
leikkuulaudalle
kalvopuoli
lautaa
vasten
tee
fileen
saumakohtaan
viilto
noin
fileen
paksuuden
puolivliin
saakka
tynn
veitsen
krki
viiltoon
ja
viill
vaakasuorassa
keskelt
sivullepin
fileen
reunaa
kohti
viill
toinenkin
sivu
keskiviillosta
lhtien
ja
taita
filee
mahdollisimman
laajaksi
nuiji
fileet
muovikelmun
vliss
ohuiksi
varo
kuitenkin
rikkomasta
niit
sivele
fileet
sitruunamehulla
ja
ripottele
leikkeelle
suolaa
ja
pippuria
leikkaa
maustevoi
kuuteen
osaan
ja
laita
yksi
voipala
kullekin
fileelle
kri
pituussuunnassa
tiukasti
rullalle
ja
taita
pt
sisn
vatkaa
kananmunan
rakenne
rikki
pyrittele
kotletit
ensin
huolellisesti
vehnjauhoissa
sitten
kananmunassa
ja
lopuksi
korppujauhoissa
tarkista
ett
jokainen
leivityskerros
peitt
kotletin
joka
kohdasta
niin
ett
maustevoi
ei
pse
kypsennyksen
aikana
valumaan
ulos
paista
kotletit
kahdessa
erss
kuumenna
rasva
pannulla
ja
paista
kotletit
runsaassa
rasvassa
keskilmmll
kauniin
ruskeiksi
noin
minuuttia
kntele
kotletteja
paistamisen
aikana
huuhdo
ja
kuivaa
pannu
paistojen
vlill
nosta
kotletit
uunivuokaan
ja
kypsenn
viel
asteisessa
uunissa
noin
minuuttia
jos
kotlettien
sisll
olevaa
tytett
on
valunut
vuokaan
valele
se
kotlettien
plle
tarjolle
tuotaessa
koristele
kotlettien
toinen
p
persiljanoksalla
tarjoa
lisn
keitettyj
perunoita
tai
riisi
sek
raikasta
salaattia
kcal
kj
proteiinia
rasvaa
