jauhelihapata
ranskalaisittain
paistijauuhelihaa
sipuli
valkosipulinkyntta
porkkanaa
lehtiselleri
ruotia
juoksevaa
margariinia
vett
rosmariinia
timjamia
punaviini
pekonia
herkkusieni
hillosipuleita
hrkfondia
ruskeaa
maizena-suurustetta
sitruunaviipale
hienonnettua
persiljaa
hienonna
sipuli
ja
valkosipulinkynnet
kuori
ja
suikaloi
porkkana
huuhtele
ja
viipaloi
lehtiselleri
kuullota
sipulit
rasvassa
ja
lis
porkkanat
ja
sellerit
hetkeksi
joukkoon
siirr
pataan
ruskista
jauheliha
kuumalla
pannulla
ja
siirr
pataan
kiehauta
pannulla
vett
ja
kaada
huuhdeliemi
pataan
lis
punaviini
sek
mausteet
voit
kytt
punaviini
enemmnkin
jolloin
se
korvaa
veden
levit
pekonit
kylmlle
pannulle
ja
kuumenna
jotta
rasva
irtoaa
tehokkaasti
ruskista
molemmin
puolin
ota
pekonit
pannulta
ja
kiehauta
puhdistetut
ja
halkaistut
sienet
ja
liemest
valutetut
hillosipulit
pekonin
rasvassa
suikaloi
pekoni
pataan
lis
herkkusienet
ja
hauduta
noin
puoli
tuntia
lis
hillosipulit
pane
pataan
sitruunaviipale
noin
minuutiksi
poista
sitruunaviipale
lis
fondi
ja
suurusta
liemi
maizena-suurusteella
keit
viel
minuutin
ajan
sekoita
hienonnettu
persilja
pataan
juuri
ennen
tarjoilua
tarjoa
pata
keitettyjen
perunoiden
tai
riisin
ja
vihreiden
papujen
kanssa
kcal
kj
proteiinia
rasvaa
