vuohenjuustolla
kuorrutettua
lampaan
sisfileet
lampaan
valkosipuliyrttimarinoituja
sis-
fileit
paistamiseen
ljy
voita
vuohenjuustoa
ch
vre
esim
soignon
kastike
demi-glace-kastikepohjaa
portti
punaviini
mustaherukkahyytel
tummaa
maizena-suurustetta
perunavuoka
viipaleperunoita
pakaste
sipulikuutioita
pakaste
suolaa
mustapippuria
kasvirasvasekoitetta
nosta
fileet
huoneenlmpn
noin
minuuttia
ennen
valmistusta
kuivaa
fileist
ylimrinen
marinadi
talouspaperilla
ja
ruskista
ne
ljy-voiseoksessa
kuumassa
pannussa
molemmilta
puolilta
nosta
fileet
matalaan
uunivuokaan
leikkaa
vuohenjuusto
erittin
ohuiksi
viipaleiksi
ja
levit
fileiden
plle
kypsenn
fileit
asteessa
minuuttia
kunnes
niiden
sislmptila
on
noin
astetta
ja
liha
on
punertavaa
tarjoa
lampaan
sisfileet
kastikkeen
perunavuoan
keitetyn
parsakaalin
herukkahyyteln
ja
salaatin
kanssa
kastike
kiehauta
kastikepohja
ja
mausta
se
punaviinill
ja
mustaherukkahyytelll
maun
mukaan
sekoita
joukkoon
suuruste
ja
anna
viel
kiehua
pari
minuuttia
perunavuoka
levit
jiset
sipulikuutiot
ja
perunaviipaleet
laakeaan
voideltuun
uunivuokaan
mausta
suolalla
ja
pippurilla
lis
kasvirasvasekoite
kypsenn
asteisessa
uunissa
minuuttia
