balsamimarinoitu
lammas
lampaan
paahtopaisteja
tai
ulkofileet
voita
ruskistamiseen
suolaa
marinadi
balsamiviinietikkaa
valkosipulinkyntt
hienonnettuna
kuivattua
rosmariinia
mustapippuria
puhdista
liha
kalvoista
sekoita
marinadin
ainekset
keskenn
pyrittele
paistit
marinadissa
ja
lado
muovipussiin
yhteen
kerrokseen
kaada
loput
marinadista
pussiin
lihoille
paina
ilma
pussista
pois
ja
sulje
tiukasti
kntele
pussia
niin
ett
marinadi
ympri
lihapalat
joka
puolelta
ja
anna
maustua
kylmss
vhintn
nelj
tuntia
mielelln
yn
yli
kntele
pussia
muutaman
kerran
maustumisen
aikana
ota
liha
jkaapista
hyviss
ajoin
huoneenlmpn
ja
kuivaa
marinadi
pois
ruskista
paistit
joka
puolelta
pannulla
voissa
ja
lado
ne
mahdollisimman
sopivankokoiseenuunivuokaan
hiero
suola
paistin
ruskistettuun
pintaan
paista
viel
asteisessa
uunissa
kunnes
paistien
sislmptila
on
astetta
peit
lihat
foliolla
ja
annalmmn
tasaantua
noin
minuuttia
ennen
leikkaamista
jotta
lihasneste
ei
valu
leikatessa
leikkaa
liha
poikkisyin
ohuiksi
viipaleiksi
kuumalle
tarjoiluvadille
ja
valele
paistoastiaan
jnyt
liemi
plle
tarjoa
lisksi
sipulitorttua
ja
tsatsikia
kcal
kj
proteiinia
rasvaa
