burgundin
lihapata
naudan
sispaistia
pekonia
sipulia
tai
pikkusipulia
porkkanaa
herkkusieni
tuoreita
punaviini
tai
lihalient
valkosipulinkyntt
tomaattipyreet
mustapippuria
laakerinlehte
kuivattua
timjamia
tai
rkl
tuoretta
timjamia
suolaa
kuutioi
liha
ja
suikaloi
pekoni
lohko
kuoritut
sipulit
viipaloi
porkkanat
ja
halkaise
herkkusienet
ruskista
pekoni
pannussa
ja
ruskista
pekonista
irronneessa
rasvassa
lihakuutiot
pieniss
eriss
siirr
lihat
pataan
kiehauta
rasvassa
mys
sipulit
ja
lis
pataan
porkkanoiden
ja
herkkusienien
kanssa
huuhdo
pannu
vesitilkalla
ja
kaada
lihan
joukkoon
lis
pataan
punaviini
tai
lihaliemi
hienonnetut
valkosipulinkynnet
tomaattipyree
ja
mausteet
anna
hautua
kannen
alla
miedolla
lmmll
runsas
tunti
kunnes
liha
on
kyps
tarkista
maku
ja
lis
suolaa
tarvittaessa
tarjoa
keitettyjen
perunoiden
tai
riisin
kanssa
